番組概要
日本各地の狩猟や漁の文化・風習に焦点を当てながら、その場でとれた食材を調理する。こだわり抜いた美しい映像で地球と人と食材の関係を映すドキュメント。
番組詳細
ネイチャーズ・キッチン #4 平潟漁港とあんこう鍋
(2023年~2024年 日本)
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日本各地の狩猟や漁の文化・風習に焦点を当てながら、その場でとれた食材を調理する。こだわり抜いた美しい映像で地球と人と食材の関係を映すドキュメント。
ネイチャーズ・キッチン #4 平潟漁港とあんこう鍋
(2023年~2024年 日本)