番組概要
番組詳細
(2020年 ニュージーランド) 【出演】クラーク・ゲイフォード
Fish of the Day3~南太平洋で釣り三昧~ #5 ロックロブスターを食べる町 カイコウラ PART2(字幕版)
ニュージーランド南島にある港町カイコウラで旅を続けるクラークが、まず訪れたのはホエールウォッチングのツアー。カイコウラ沖はマッコウクジラが年中泳いでおり、絶好のポイントになっている。その後、丘でシカ狩りを行ない、ようやく今回のターゲットである、ユメタカノハダイを捕りに海に潜ることに。食べる分だけを捕り、さらに野草も手に入れシェフのもとへ。豊富な食材がすばらしい料理へと生まれ変わる。