番組概要

五つ星ホテルリッツ・パリのパン菓子職人が、２週間の休暇でカリフォルニアのフードトラックに挑戦！フランスで大人気のグルメ番組。

番組詳細

（２０２０年　フランス）  【出演】フランソワ・ペレ、ピエール・エルメ、ピエール・ガニェール、ミッシェル・トロワグロ、ドミニク・アンセル

パティシエ・イン・フードトラック　＃１　旅の始まり～パリからロサンゼルスへ～（字幕版）

近年、世界最優秀パティシエに選ばれたフランソワ・ペレは、リッツ・パリのキッチンを離れ、カリフォルニアでフードトラックを運営するという新たな挑戦をすると発表した。しかし、アメリカの伝統的パティスリーの新バージョンを作るという彼の夢に対し、仲間たちは不安な様子を見せる。メニューに新しいデザートを追加したばかりだからだ。

出演者・スタッフ

• フランソワ・ペレ / ピエール・エルメ / ピエール・ガニェール / ミッシェル・トロワグロ

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2024年10月5日（Sat）8:00