植野食堂　#412ナポリタン

2/24 (Mon) 18:00 ～ 18:30 （30分）この時間帯の番組表

番組概要

元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！今回は東京・吉祥寺「カヤシマ」さんで「ナポリタン」を学ぶ

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。    今回は食事とお酒が楽しめる喫茶店、東京・吉祥寺「カヤシマ」さんの厨房へ。

教えて貰うメニューは濃厚なケチャップのうま味が絶妙に絡む「ナポリタン」    ▼ポイント！ケチャップは時間をかけて熱を入れる  ▼スタッフの多くが元お客さん！その理由とは？  ▼「チャチャッと一品」～まかない天津丼    本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

元「dancyu」編集長・植野広生    ＜ナレーション＞  林家つる子

プロデューサー：風間直美  総合演出：尾形征輝  演出：山﨑清太  構成：すずきB

＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。