番組概要

別所哲也がこだわりのクラフトビールを求めて旅に出る！

番組詳細

別所哲也がゆくクラフトビール旅。  今回の旅先：兵庫県豊崎市    タップから注がれるクラフトビール・・・  丁寧に作り出された一杯からは、ブルワーたちの個性が光り、土地の香りが漂ってくる。そんなこだわりの一杯を求めて旅に出るのは俳優・別所哲也。  今回旅したのは,兵庫県豊岡市。

冬の名物松葉かにと一緒にいただく「かにビール」日本海に面した土地ならではの「塩ビール」濃厚な豆乳を材料とした「城崎豆腐クラフト」絶品但馬牛の肉料理に合う「ペールエール」など、美味しい料理とこだわりのクラフトビールが続々登場します！  今、大注目のクラフトビール。  小規模な醸造所で職人（ブルワー）のこだわり満載で作られる多様で個性豊かなビールのことを言う。

都市部を中心として日本各地に醸造所があり、作り手たちの熱い情熱によってこだわりの一杯が作られている。  色、香り、味わい…一つとして同じものはない魅力溢れる世界。

旅人：別所哲也  ナレーション：佐々木恭子（フジテレビアナウンサー）  

編成：佐藤匠真  リサーチ：田上歳三  構成：龍田力  アシスタントディレクター：岩﨑豪輝  ディレクター：木戸正造  プロデューサー：柴田多美子  制作：株式会社NEXTEP  

＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。

出演者・スタッフ

• 別所哲也 / 佐々木恭子

番組ジャンル

• バラエティー - 旅バラエティ ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア

最終更新日時: 2025年1月18日（Sat）8:00