番組概要
絶品すぎる日本酒と蟹ミソのマリアージュ！絶対失敗しない煮物の黄金比で和田が伝授、つまみになる肉じゃがに！旬の菜の花は香りを活かしアジアン風おひたしに！
番組詳細
お客さまは、リオデジャネイロ五輪・女子レスリング金メダリストの登坂絵莉さん ▼富山湾で獲れた新鮮紅ズワイ蟹を抱えて登場。蟹の甘みと旨味が日本酒を引き立てる！ ▼煮物味付け黄金比を知りたい！と登坂。その理由に和田爆笑。酒に合う肉じゃがレシピ！
▼ミソがたっぷりの甲羅に身をつめ日本酒を少々。焼きを入れ至極の濃厚おつまみに絶句。
＜お客さま＞ 登坂絵莉さん ＜出演＞ 和田明日香（料理家・食育インストラクター）
番組で登場する料理のレシピは公式Instagramで 【番組公式Instagram】 ＠yurutakunomi_bstx 【見逃し配信】 ネットもテレ東・ＴＶｅｒで！ お気に入り登録♥も宜しくお願いします
この番組は、ＢＳテレ東（２Ｋ）放送番組を４Ｋにアップコンバートして放送しています。
出演者・スタッフ
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