番組概要
～人にも地球にも優しい「食」への挑戦～▼野菜工場の「長持ちするレタス」の秘密▼飲食店が喜ぶ劣化しにくい油▼もみ殻がカーボンに？▼現地から中継！ダボス会議
番組詳細
農場から食卓を経て、その先へと続く「食」の概念を「アグリフードシステム」と呼びます。SDGs達成期限の2030年でも6億人近くが飢餓に直面していると予測されている中、人にも地球にも優しい「アグリフードシステム」をどのように確立していくのか。様々な形で課題解決に挑む人々を取材しました。 また、ダボス会議の会場から最先端の情報も中継で伝えます。
小谷真生子（経済キャスター） 宮田裕章（慶應義塾大学医学部教授） 古旗笑佳（テレビ東京アナウンサー） 松本裕子（日本経済新聞記者）
＜ディレクター＞ 斎藤真希 立花剛 杉山卓也 ＜スタジオ演出＞ 山崎修 ＜プロデューサー＞ 森崇王（日経映像） 石川剛（NEXTEP） 小山紘（日経映像) 野田匠（BSテレ東） 齋藤裕樹（BSテレ東）
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/sdgs/
https://x.com/sdgsmirai
この番組は、ＢＳテレ東（２Ｋ）放送番組を４Ｋにアップコンバートして放送しています。
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