番組概要

きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！旬の食材「竹の子炙り焼き」と「山菜天ぷら盛り」人気メニュー「蓮根饅頭のカラスミあんかけ」ローストビーフを乗せた「握り寿司」

番組詳細

【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京都荒川区西尾久で平成２２年創業の『旬菜あかり』

今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都荒川区西尾久で平成２２年創業『旬菜あかり』へ。怪我のためサッカー選手の夢を断念したご主人。新たに見つけた夢は料理人だった。高校卒業後から厳しい料理修業を重ね、３５歳でドイツの日本料理店でも働いた。そして帰国後、４１歳で念願だった自分のお店を開業したのだ！頂いたのは、旬の食材「竹の子炙り焼き」と「山菜天ぷら盛り」名物「刺身盛り」人気メニュー「蓮根饅頭のカラスミあんか

け」〆には、ローストビーフを乗せた「握り寿司」と絶品料理を堪能！さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！  

https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/

小松伸一　浦恵一　高山賢一

愛／夏川りみ

2025年

＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。

出演者・スタッフ

• 竹田雅則 / 小松伸一 / 浦恵一 / 高山賢一

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ ,
• 趣味／教育 - その他 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年4月20日（Sun）8:00