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釣りびと万歳　サンゴの磯で皇帝“ムネアカ”を狙え～金子貴俊　沖縄・小浜島～[HDR]

NHK BS8K

番組概要

沖縄の小浜島で幻のムネアカクチビを狙う。磯から仕掛けを遠くのポイントに投げ込むが、魚自体が激レア。しかも警戒心が強く、引きも強烈。難易度の高い釣りとなる。

番組詳細



八重山諸島をめぐるシリーズ、二本目は小浜島で幻のムネアカクチビを狙う。磯から仕掛けを遠くのポイントに投げ込むが、魚自体が激レア。しかも、警戒心が強く、引きも強烈とあって難易度の高い釣りとなる。食べてみようのコーナーでは船長が漁師料理をふるまう。まずは刺身で、ふわトロの食感と甘みを楽しむ。そしてもう一品は塩だけで揚げた胸ビレのから揚げ。身が詰まり、カリカリの食感は絶品。珍しい魚の味を堪能する。

【語り】生瀬勝久，【ゲスト】金子貴俊















出演者・スタッフ

番組ジャンル

最終更新日時:  

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