番組概要

“食の都”と言われる福岡で「安くてうまい」を追求する街角󠄂のレジェンドシェフ。その名店の味と店主の魅力に、美しい映像と様々な特殊撮影で迫るフードドキュメンタリー

番組詳細

“食の都”と言われる福岡には、「安くてうまい」を追求する街角󠄂のレジェンドシェフが数多くいる。しかし中には、食材費の高騰やコロナの影響で、惜しまれつつ閉店する店も。そこで、福岡の食文化を支えてきた「レジェンド食堂」を応援し、未来に残すべくアーカイブしようというのがこの番組。行列ができるラーメン店に人情屋台、個性的すぎるハンバーガー店など、名店の味と店主の魅力に、美しい映像と様々な特殊撮影で迫る！

【出演】岡澤アキラ，松重豊，山本美月

出演者・スタッフ

• 岡澤アキラ / 松重豊 / 山本美月

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2024年10月21日（Mon）8:00