番組概要

４月前半は“清明（せいめい）”。ヨモギ団子を作り、花祭りを楽しむ。後半は“穀雨（こくう）”。タケノコ掘りに挑戦。その場で湯がき、お刺身や木の芽あえを堪能する。

番組詳細

「やまと尼寺　精進日記」の音羽山観音寺の暮らしの知恵と料理を、季節の暦・二十四節気ごとに紹介する。卯月（４月）前半は“清明（せいめい）”。ヨモギを摘んで団子を作り、子どもたちを招いて花祭りを楽しむ。後半は“穀雨（こくう）”。里の潤子さんの竹やぶで、初めてのタケノコ掘りに挑戦。その場に鍋を持ち込んで湯がき、お刺身や木の芽あえなど掘りたてならではの味を堪能する。

【出演】宗教法人観音寺住職…後藤密榮，宗教法人観音寺副住職…佐々木慈瞳

出演者・スタッフ

• 佐々木慈瞳

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 ,
• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア ,
• ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行

最終更新日時: 2025年4月24日（Thu）8:00