番組概要

ハイビジョンスペシャル　巨匠対決　洋菓子はアートだ！　～フランス・イタリア　　Ｎｏ．１パティシエ　三番勝負～（２００２年）洋菓子の美、奥深さを対決で伝える。

番組詳細

フランスの巨匠パティシエとイタリアの巨匠パティシエのスイーツ対決。アメ細工、チョコレートケーキ、おもてなしのパーティーという３つのテーマに合わせた作品を作り、見た目の美しさ、味、技巧、芸術的センスを競う。競技を見ていくと、パティシエに必要なのは料理の腕だけではなく、美術への造詣の深さやアイデアを生む引き出しの多さという多才な能力だ。そしてフランスとイタリア二人の巨匠の勝負の結果は意外な結末に。

【出演】片岡鶴太郎，大内順子，高嶋ちさ子，【語り】田中秀幸，【スタジオゲスト】辻󠄂口博啓，【スタジオキャスター】渡邊あゆみ

出演者・スタッフ

• 片岡鶴太郎 / 高嶋ちさ子 / 田中秀幸 / 渡邊あゆみ

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年4月4日（Fri）8:00