番組概要

愛知県知多半島の海で寒ビラメを狙う。しかし、口が横に開くヒラメは、捕食が苦手。アタリが来ても、じっくり待たないと釣ることはできない。果たして、釣果はいかに。

番組詳細

舞台は愛知県知多半島の海。狙うのは、今の時期、脂がのり肉厚となる寒ビラメ。しかし、口が横に開くヒラメは、捕食が苦手。アタリが来ても、じっくり待たないと釣ることはできない。果たして、釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは脂にのった寒ビラメをまずは刺身から、絶品という肝を溶いだ肝醤油で食べる。もう一つは地元に伝わる漁師料理。切り身に野菜、特産の豆味噌を加えて蒸す陶板焼。旬の寒ビラメを堪能する。

【語り】生瀬勝久，【出演】前川泰之

出演者・スタッフ

• 生瀬勝久 / 前川泰之

番組ジャンル

• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア ,
• ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行 ,
• バラエティー - 旅バラエティ

最終更新日時: 2025年2月24日（Mon）8:00