番組概要
Ｅテレの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を４Ｋリマスターでお届けする。今回は、１９８２年２月２５日放送のきょうの料理「陳建民 ぎょうざに挑戦！」
番組詳細
中国料理を家庭でも手軽にできるようコツを伝えて人気を博した陳建民さん。今回は、人気シリーズ「自炊する人のために」の中から、焼きギョーザと水ギョーザを紹介する。生徒役の若者へのユーモアを交えたレクチャー、皮をこねてのばし、あんを包む見事な手さばきも見どころ。
【出演】陳建民，【司会】宮本隆司，森脇恵
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