番組概要

１００年以上の歴史を刻む「老舗」の物語。今回の舞台は東京・神田の赤ちょうちん。縄のれんの向こうには、江戸っ子が愛した料理の数々と１００年変わらぬ賑わいが。

番組詳細

熱々のどじょうの丸煮、香ばしいニシンの照り焼き、酒と会話が自然と進む。創業明治３８年。その歴史で大ピンチを迎えたのは昭和２０年の東京大空襲。下町が火の海となるなか…「この店が燃えたら飲むところがなくなる」と、ご近所さん。避難そっちのけでバケツリレー、燃え広がるのを防いだのだ。地域に愛され１００年。戦火も禍も乗り越え明かりを灯し続けてきた老舗。きょうもほっと一息、誰かのくつろぎの場所となっている。

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年2月6日（Thu）8:00