番組概要

全国から届く食材でおせちを作る暮れ、里の人々と汲みたての若水で護摩をたく年越し、潤子さんに「大和のお雑煮」を教わるお正月。人の輪が絶えない尼寺の年末年始に密着。

番組詳細

観音寺の年越し。今年もご住職は、修行の地・高野山に若松をお供えする大役を担う。日本中から届く食材を生かしたおせち作り、助っ人たちとしめ飾り作り。里の人々を迎えての年越しは、汲みたての若水で護摩をたき、邪気を払う。お正月、潤子さんが白味噌仕立ての「大和のお雑煮」を作ってくれる。にんじんと大根の紅白が美しいお雑煮、そのちょっと変わった味わい方は？三が日が過ぎ食べ飽きてきたおせちのアレンジ術も必見！

【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮，副住職…佐々木慈瞳，【声】柄本佑

出演者・スタッフ

• 佐々木慈瞳 / 柄本佑

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 ,
• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年1月10日（Fri）8:00