番組概要
『#4 ナシゴレン：インドネシア』
シンプルながら大人気のインドネシアの代表的国民食・ナシゴレン。魅力的な焼き飯が隠し持つ、波乱の歴史や秘密に迫る。
＜全9話＞
番組詳細
『#4 ナシゴレン：インドネシア』
インドネシアの代表料理、ナシゴレン。シンプルに見えてアレンジは無限。誰からも愛されるこの焼き飯には、あまり知られていない歴史が隠されている。植民地支配に独立運動、波乱の中であらゆる国の影響を受けながら、誰からも愛される国民食の地位を勝ち取った米料理の秘密に迫る。
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