番組概要
『#1 パッタイ：タイ』
戦争や水害で大きな被害を受ける中、国家を救うべく生まれたパッタイ。タイのみならず世界中で愛される麺料理の歴史をひも解く。
＜全9話＞
番組詳細
『#1 パッタイ：タイ』
タイの最も有名な料理の1つであるパッタイ。この料理には知られざる誕生のエピソードがある。戦争や水害によって大きな被害を受けたタイ。そんな中で生まれたパッタイは瞬く間に人気の国民食に。世界中にファンを持つ、タイを代表する麺料理の歴史と、味の秘密をひも解いていく。
出演者・スタッフ
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