番組概要
『#3 ナシレマ：マレーシア』
多民族・多文化の国マレーシアの国民食・ナシレマ。ココナッツミルクで炊いた米と好きな副菜を組み合わせる完全食の歴史を探る。
＜全9話＞
番組詳細
『#3 ナシレマ：マレーシア』
多民族、多文化の国マレーシアで、みんなに愛されている料理・ナシレマ。ココナッツミルクで炊いた米をベースに、好きな副菜を組み合わせるヘルシーな完全食だ。その歴史は植民地時代にまでさかのぼる。時代を超えて愛されてきたナシレマの魅力を、歴史の変遷と共にひも解いていく。
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