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番組概要
台湾の食生活と料理に迫る本作。中国料理をベースに日本料理、西洋料理の影響で発展したその食文化とは?ミシュラングリーンスターにも輝いたレストランの取り組みも紹介。
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台湾の食生活と料理に迫る本作。中国料理をベースに日本料理、西洋料理の影響で発展したその食文化とは?ミシュラングリーンスターにも輝いたレストランの取り組みも紹介。