番組概要
半七捕物帳「雪達磨」（岡本綺堂）／ミステリーと食を愛する私立探偵・源道寺醍醐が作るお弁当を通して名探偵の魅力をご紹介するオリジナル番組。
番組詳細
「雪達磨」に登場するねぎま鍋は、江戸時代の庶民に愛された料理。
なぜ、葱と鮪、しかもトロの部分を使う鍋が生まれたのか？
伝統の鍋料理に込められた江戸時代の食文化を知るとともに、ねぎま鍋をアレンジした、ふっくらジューシーな、＜ねぎまシュウマイ弁当＞をご紹介。
出演者・スタッフ
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