番組概要
エミー賞受賞フードタレントとして活躍するイタリア出身のセレブリティ・シェフ、ジャーダ・デ・ラウレンティスが教えるとっておきレシピ/2008年
番組詳細
今回のテーマはパスタ。世界中で親しまれているパスタは、ピザと並ぶイタリアの国民食だ。イタリアにルーツを持つ料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスが、前菜からデザートまで、幅広いパスタ料理のレシピを共有する。メニューは、家族の伝統料理パスタ・ポンツァ、ビーフとスモークアーモンドとバジルのスパゲッティ、リコッタチーズとバニラのラビオリとオレンジミントのディップソース。
ジャーダ・デ・ラウレンティス