番組概要
インド各地の豪華絢爛な宮殿でセレブと囲む食卓。NY有名シェフと巡る、深淵なる宮廷料理の世界[全12回]2015年
番組詳細
今回サミラが訪れるのは、古都アグラにあるタージ・マハル。愛の象徴として知られるタージ・マハルは、17世紀にインドを支配したムガル帝国の皇帝シャー・ジャハーンが、愛する妃ムムターズ・マハルのために建てた霊廟だ。美しいタージ・マハルを背景にキッチンを設け、宮廷料理、金箔入りチキンカレーのレシピを学ぶ。夜には宮廷音楽と舞踊で、かつて栄えたムガル帝国に思いをはせる。
サミラ・ナンダ
出演者・スタッフ
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