番組概要
折り返しの5週目。テーマはデザート。オリジナルチャレンジは蒸しプディング、テクニカルはレモンメレンゲパイ、マスターピースはサプライズの入ったムースケーキを作る。
番組詳細
イギリス全土から選ばれたアマチュアの参加者12人が“ベイキング”の腕を競う人気コンテスト番組。毎週3つの課題が出され、審査員がジャッジ。毎話1人脱落者が告げられ、10週かけて優勝者が決まる。審査員はお馴染みポール・ハリウッドとプルー・リース。ホストはノエル・フィールディングとマット・ルーカスが続投。
折り返し地点となる5週目のテーマはデザート。オリジナルチャレンジはイギリス伝統の蒸しプディング。独創性を考えながら軽い食感にすることが大切だ。テクニカルチャレンジのレシピには「レモンメレンゲパイを作る」としか書いていない。いつもシンプルすぎるレシピだが、さすがのベイカー達もこれには戸惑う。マスターピースチャレンジは中にサプライズの入ったムースケーキ。技術的に難しく、ベイカーたちの腕が試される。