番組概要
出演:トム・ケリッジ
バーベキューの発祥地と言われるアメリカ南部。まず紹介するのは、そのスタイルを代表する下味付きのスモーキーな肉料理。
番組詳細
2品目はスパイシーな燻製パストラミ・バーガー。そして、最後の特製シーザーサラダは、キャベツを焦がしてバーベキュー風にアレンジしたものを作る。
TOM KERRIDGE Barbecues: Smoking Hot
ミシュラン2つ星に輝くイギリスの人気シェフが、極上のBBQ料理を大公開!
2020年/イギリス/全12話
サイモン・アーノルド
出演者・スタッフ
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