番組概要
武田信玄が最強陣中食として重宝した「ほうとう」。野菜の美味しい出汁と味噌でコク味のある「ほうとう」を麺から拵える/出演：江戸懐石近茶流・柳原尚之/2016年
番組詳細
武田信玄が最強陣中食として重宝した「ほうとう」。野菜をたっぷり入れ、肉を使わなくても美味しい出汁と味噌でコク味のある「ほうとう」を麺から拵える。
江戸懐石近茶流・柳原尚之
出演者・スタッフ
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