番組概要
世界どこでも最高の居酒屋は常連客が一杯で敷居が高い。観光客には「入りにくい居酒屋」に勇気を出して入ると、そこは土地の文化が詰まったワンダーランド/2017年
番組詳細
アメリカ・ニューオーリンズ。11年前のハリケーンによる被害からの復興が進む街の一角に「ぬるいビール・まずい食事・不親切な接客」というフザケタ看板を掲げる店が。チャラ男風オーナー・シェフが作る料理「チーズ・ケーキ」に使うのは何とワニの肉!だが、ホワイトハウスでオバマ前大統領にも腕をふるったシェフの腕は抜群で、これが店の一番人気!「ソウル・アンド・ハート」あふれるシェフと客たちの交流を描く。
【語り】島崎和歌子、南明奈