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世界入りにくい居酒屋　オランダ　アムステルダム

1/27 (Mon) 17:30 ～ 18:00 （30分）この時間帯の番組表

番組概要

世界どこでも最高の居酒屋は常連客が一杯で敷居が高い。観光客には「入りにくい居酒屋」に勇気を出して入ると、そこは土地の文化が詰まったワンダーランド/2016年

番組詳細

今回は「北のベネチア」とも言われるオランダの首都、アムステルダム。汚れた運河をキレイにすることをきっかけに生まれた「エコ」がテーマの居酒屋が登場。有機野菜の絶品炒め物や、市街地で駆除されたハトのソテーなど、オランダ伝統の味に一工夫加えた料理がめじろおし。地元産の蒸留酒・ジェネヴァをグラスごとビールのグラスに沈める「潜水艦飲み」という飲み方も？笑顔でエコを楽しむ若き女性オーナーの姿を描く。

【語り】大久保佳代子、南明奈