番組概要
又吉直樹が旅したのはみちのく福島県!「これが無いなら来なかった!」と言わしめるご当地グルメの味わいを!足で踏みしめたその土地の風土を!又吉ならではの感性で綴る。
番組詳細
今回の「コレナイ」の「コレ」は古くて新しいお酒「山廃・末廣」と、実は隠れた有名名物「会津天宝の塩糀ドレッシング」。 明治の終りに起こった日本酒の革命「山廃づくり」。 山廃の創始者が3年をかけて試験醸造を重ねたという伝説の蔵を訪ねる…その道筋で、福島の温かい人々と触れ合う、のんびりひとり旅。
又吉直樹
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