番組概要
魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県早戸川の管理釣り場で釣ったニジマスを喰らう。
番組詳細
魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県早戸川の管理釣り場で釣ったニジマスを喰らう。 ニジマスの上品な旨味を活かす献立は、『刺身5種』『香草オーブン焼き』『マス寿司＆マス団子汁』の4品。 ＊出演者：上田勝彦＊初回放送：2025/4/19
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