番組概要
「人と分子：分子構造と機能２」
番組詳細
我々の生命活動は外界から取り込む様々な分子によって支えられている。毒や薬の作用、味や香りが小分子と生体分子との３次元空間における鍵と鍵穴の関係で決まることを学ぶ。
東京工業大学栄誉教授、日本学士院会員 鈴木 啓介 タレント 黒田 有彩
出演者・スタッフ
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