番組概要
沖縄を離れて半世紀!具志堅用高さんの知らない「けんさん品」をめぐる!ぐしけんさんのルーツ・石垣島の旅⑤!島の台所・石垣市公設市場で味めぐり!!
番組詳細
かつてカンムリワシの愛称で県民に大きな感動を与えた具志堅用高氏。復帰後すぐに沖縄を離れ、この50年間での沖縄の変化や進化、はたまた変わらない魅力を知らない「ぐしけんさん」が素敵な「けんさん品」を探索!!石垣島シリーズ第5弾は、島の台所と呼ばれる石垣市公設市場を訪れます!新鮮な魚介類や肉類が並び、こだわりの食堂も充実!市場ならではの活気と美味しさを求めて、ぐしけんさんが地元のグルメを堪能します!!
具志堅用高
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