番組概要

今回の絶品グルメは、京都名物「にしん蕎麦」、和菓子の老舗が作ったロールケーキ「平安絵巻」、宇治抹茶を使った「苺大福」、昆布専門店の「昆布らぁめん」など！

番組詳細

第23回【京都・洛中】山陽道  今回、中山さんが訪れたのは、「山陽道」沿いの街、京都・洛中。山陽道は、平安京があった京都と、九州の太宰府を結ぶ街道で、平安時代から、様々な人や物、文化の往来が盛んでした。洛中とは、京都の中心地を示す呼び名。ここにかつて「平安宮」という、今の霞ヶ関のような政治の中心地がありました。平安宮があった場所には、今も当時の面影が残っています。

今回中山さんは、歴史ある街を歩きながら、絶品の京都グルメを満喫します！    かつて平安宮の入り口だった「朱雀門跡」を出発した中山さん、早速、路地裏の住宅街にある和菓子の老舗を発見。ここで、店主こだわりの京菓子「平安絵巻」を頂きます。カステラ生地で柚子皮入りの羊羹を巻いた、和菓子のロールケーキ。口当たりの良い上品な甘さと、柚子の香りに感動！平安時代の京都に想いを馳せます。

また、創業200年の油専門店では、オリーブ油のテイスティングを体験。微妙な味の違いに、感銘を受けます。そして昼食は、地元で人気の蕎麦店で、京都名物「にしん蕎麦」に舌鼓を打ちます。井戸水を使った出汁の香りと、甘く炊いた身欠きにしんで、温かい蕎麦の旨みが際立ち、大満足です！細い路地の先で見つけた町屋カフェでは、宇治抹茶を使ったラテと、白餡に抹茶を混ぜた、抹茶餡の苺大福を楽しみます。

さらに、老舗の昆布専門店では、昆布の旨みを活かした「昆布らぁめん」に大感動！出汁文化が根付く、京都ならではの味わいに、箸が止まりません！地元の方々と触れ合いながら、魅力たっぷりな京都の街を歩きました。楽しく１万歩を目指します！お楽しみに!!  

★北は北海道から南は沖縄まで、多くの街をつなぎ、人々が行き交う街道。  大名や偉人たちも通った長い歴史を持つものや、最近になって生まれた新たな街道も……。  そんな街道沿いにある様々な街。そこでは、絶品のグルメや絶景、そして温かい人情に出会えます。  どんな発見があるのか…。  中山秀征さんが１万歩目指して出発します！

中山秀征  【ナレーター】小島奈津子

BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せください。  https://www.bs11.jp/education/kaido-biyori/

出演者・スタッフ

• 中山秀征 / 小島奈津子

番組ジャンル

• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア ,
• 情報／ワイドショー - 健康・医療

最終更新日時: 2025年2月23日（Sun）8:00