番組概要
森羅万象ありとあらゆるモノに実況解説をつけてみた。今回は、日本一予約が取れない焼鳥店「鳥しき」で驚きの職人技を実況解説し、徹底解析！
番組詳細
【実況】土井敏之（ＴＢＳアナウンサー）【解説】中原健太郎（炭火焼肉なかはら店主）【ゲスト】長野博（俳優、歌手、タレント）【ゲスト】池川義輝（鳥しき店主）
森羅万象ありとあらゆるモノに実況解説をつけてみた。 今回は、日本一予約が取れない焼鳥店「鳥しき」。 ミシュラン１つ星を獲得し続け、世界中から予約が殺到する「鳥しき」の串を芸能界きっての食の探究者・長野博が堪能。強火で鶏肉を早く焼き上げることでぎゅっと旨味を閉じ込めるこだわりの焼き方「強火の近火」で生み出された絶品焼鳥をこちらも「焼き」にこだわる人気店「炭火焼肉なかはら」店主・中原健太郎が解説！
そこには、驚きの職人技が隠されていた！ 食に精通している二人が、その技を徹底解析！
新井勝也
2025年
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