番組概要

オーガニック野菜を育てる人々の、創意工夫と情熱の人間ドキュメント★地元の材料をブレンドした有機肥料の秘密はＢＭＷ！？★おいしい野菜は生産者さんの良い肥料から！

番組詳細

【案内人】関宏美（２０１８年野菜ソムリエ日本一）【出演】中嶋勇一郎さん（白州杜苑代表）【ナレーション】西靖（ＭＢＳアナウンサー）

山梨県北杜市で中嶋勇一郎さんが育てているのはオーガニックのピーマンです。その美味しさの秘密は南アルプスがはぐくむ澄んだ天然水だけではないようで…！？  今回はこだわりの肥料に注目します。  「良い物を与えると、良い反応が出る」と語る中嶋さん。独自にブレンドする有機肥料のカギを握るのは「ＢＭＷ」！？まるで高級車のような名前ですが、「はて」…？

中嶋さんが野菜にこめる思いと共に紹介します。  野菜ソムリエ日本一（２０１８年）の関宏美さんが、オーガニック野菜や化学物質を使わない養殖や畜産などに取り組む人々の想いを聴く番組。体にやさしい野菜の魅力、そして生きることの素晴らしさをお伝えします。

2024年

出演者・スタッフ

• 関宏美 / 西靖

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2024年10月13日（Sun）8:00