番組概要
「旬の魚！いただきます～あおりいか・いかしゃぶサラダ」。飾り切りしたあおりいかの身をサッとゆで、甘みとうまみを引き出します。見栄えも食感も最高のサラダです。
番組詳細
「旬の魚！いただきます～あおりいか～」今回、長浜鮮魚市場から届くのは「あおりいか」。肉厚で食感がよく、濃厚な甘みが特徴。これから初夏にかけて一番おいしい時期です。作る料理は「いかしゃぶサラダ」。飾り切りしたあおりいかの身をサッとゆで、甘みとうまみを引き出します。見栄えも食感も最高のサラダです。
【キャスター】鹿野未涼，【気象キャスター】松井渉
出演者・スタッフ
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