番組概要
「旬の魚！いただきます～あんこう～」作る料理は「あんこうのみそちゃんこ鍋」。おだしにみそやにんにく、しょうがを加えたあんこうの栄養たっぷりの鍋です！
番組詳細
「旬の魚！いただきます～あんこう～」今回の魚は「あんこう」。産卵直前の冬は、栄養を蓄えていて肝も最も大きく育つ時期。見かけとは違い、あっさりとした白身、濃厚な味わいの肝、コラーゲンたっぷりの皮など、さまざまな味わいを楽しめる魚です。作る料理は「あんこうのみそちゃんこ鍋」。おだしにみそやにんにく、しょうがを加えたあんこうの栄養たっぷりの鍋です！
【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉
出演者・スタッフ
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