番組概要
「美味求真！安心院のすっぽん～大分県宇佐市～」安心院町では、温泉を使ってすっぽんを養殖しています。さらにおいしさを追求するため調理前のおよそ１週間エサ断ち！
番組詳細
「美味求真！安心院のすっぽん～大分県宇佐市～」宇佐市安心院町では、温泉を使ってすっぽんを養殖しています。さらにおいしさを追求するため調理前のおよそ１週間、いけすでエサ断ちしています。その身は柔らかく、くさみがないと評判です。「すっぽんウィーク」と名付けたキャンペーンも！おいしさを追求する安心院のすっぽんをはっけん！
【キャスター】鹿野未涼，【気象キャスター】松井渉
出演者・スタッフ
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