番組概要

遼河はるひが香川県の旅へ。空港でうどんだしの蛇口発見！いかなごしょうゆが生み出す味とは。いりこだしの郷土料理。農家の伝統うどんと絶品えび天。はるひ流うどん完成！

番組詳細

遼河はるひ

遼河はるひが香川県を旅する。    旅のはじまりは高松空港から。  うどんだしが出る蛇口にびっくり！    だしの深みを生み出す、いかなごしょうゆといりこに出会い感動。いりこだしを使った郷土料理も堪能する。    農家では半夏生と呼ばれる日に食べる伝統のうどんに出会う。揚げたてのアスパラガスにも舌鼓。    地えびを使ったえび天と麺づくりに挑戦。  完成したはるひ流讃岐うどんの味とは！？    最高の一杯を求める旅です。

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出演者・スタッフ

• 遼河はるひ

番組ジャンル

• バラエティー - 旅バラエティ ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2024年12月15日（Sun）8:00