番組概要

今回は、首都ソウルから南へ300㎞離れた都市・光州。食材は、肉料理が有名な光州でも人気の黒豚！

番組詳細

グルメ大国 韓国！今回は、首都ソウルから南へ300㎞離れた都市・光州。光州と言えば、韓国式のハンバーグ「トッカルビ」や牛肉のチヂミ「ユクジョン」など肉料理が有名で「味の都」と呼ばれている。また、アートやパフォーマンスの世界的イベント『光州ビエンナーレ』が開催され、「芸術の都」としても知られている。

今回の食材は、肉料理が有名な光州でも人気の黒豚！韓国観光公社の方から「この黒豚を使ったレシピで街をアピールして頂ければ」との依頼だ。特に、キムさん親子が育てる黒豚は美味しいと人気なので、その魅力を日本の皆さんにも知ってもらうべく、ぜひ力を貸してほしいとのことだ。

速水もこみち

出演者・スタッフ

• 速水もこみち

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ

最終更新日時: 2025年1月19日（Sun）8:00