番組概要
「旬の“魚”！いただきます～くじら～」作る料理は、くじらの皮を使った“炊き込みごはん”。甘辛く煮た皮をお米と一緒に炊き上げます！
番組詳細
「旬の“魚”！いただきます～くじら～」哺乳類だけど鮮魚店で売られている「くじら」。いつものように福岡市にある長浜鮮魚市場から届きます。冬場のくじらは、栄養を蓄えるため脂がのって特においしい時期。さまざまな部位があり、栄養価が高くオススメです！作る料理は、くじらの皮を使った“炊き込みごはん”。甘辛く煮た皮をお米と一緒に炊き上げます！
【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉
出演者・スタッフ
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