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番組情報
ガイアの夜明け 【お米のチカラで挑む!】塩麹が「美食の街」に衝撃を起こす!?
- 4/20 (Sun) 10:30 ~ 11:25 (55分)
ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般 , ドキュメンタリー/教養 - 社会・時事 , ニュース/報道 - 経済・市況
番組概要
星付きシェフが独自開発「液体塩こうじ」に感銘…イタリア料理と即興コラボ!インドで苦戦の「柿の種」…新商品で巨大市場にリベンジを果たす!?▽新案内人も登場!