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世界一の九州が始まる！　『五島発！くんせいの挑戦』[字]

ＲＫＫ熊本放送(Ch.3)

番組概要

2017年創業の「五島くんせい工房」。創業したのは五島市の水産課に長年勤めた林利則さんと息子の洋睦さん。鮮魚のくんせいにこだわり続けて８年、林さん親子の挑戦は続く。

番組詳細

2017年創業の「五島くんせい工房」。  創業したのは五島市の水産課に長年勤めた林利則（としのり）さん（68）と息子の洋睦（ひろのぶ）さん（39）の親子。  素人同然から出発し、様々な失敗を重ねながら、コロナの逆風も乗り越えた。  鮮魚のくんせいにこだわり続けて８年。今では五島の特産品として都市部の消費者にも好評を得ている。

年々厳しくなる漁業を応援をするため、そして島外に五島をアピールするため、林さん親子の挑戦は続く。

出演者・スタッフ

番組ジャンル

最終更新日時:  

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