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味ひとすじ　永谷園　「頑張れ！ニッポンの技～熊本市　肥後象がん～」

番組概要

400年の歴史がある肥後象がんは熊本の武家文化とともに成長した伝統工芸。唯一残る専門店には代々伝わる技術を現代の作品へ昇華させるべく奮闘する職人たちの姿があった。

400年の歴史がある肥後象がんは熊本の武家文化とともに成長した伝統工芸。かつては鉄砲や刀の鍔（つば）を飾ってきた。そして現代、唯一残る専門店には代々伝わる技術を現代の作品へ昇華させるべく奮闘する職人たちの姿があった。

最終更新日時: 2025年2月7日（Fri）8:00

番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。

番組データ提供元：IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT

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