![きょうの料理「豆腐のボリューム冬おかず」 豚と豆腐のねぎみそ炒め[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20151209/242e9ab4ef5d4158ad6867da5ca8c800.jpg)
番組概要
疲れた胃腸にやさしい「豆腐」を、肉や旬野菜と組み合わせて冬らしいおかずに！２日目は吉田愛さんによる和風レシピです。
番組詳細
ご飯がすすむ味つけの３品をご紹介。「豚と豆腐のねぎみそ炒め」は表面を焼き付けた豆腐に甘辛だれがからんだ一品。豆腐をくずれにくくするひとワザも！「厚揚げの肉詰め焼き」は見た目のボリュームも満点、お弁当にも向きます。「鶏と豆腐の塩煮」はやさしいだしの風味がきいた冬のごちそうです。
【講師】吉田愛，【司会】片山千恵子
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