番組概要
福岡県内で話題の飲食店をご紹介！お店の人気メニュー、焼酎に合う料理をお伝えします。
番組詳細
今回ご紹介するお店は、ふぐ職人の大将が営む小料理屋「和飯屋うたの」。 おすすめメニューは「とらふぐコース」。 ふぐ刺しやふぐちり鍋など、ふぐをたっぷり堪能できるコース。 そして焼酎に合うメニューは「天ぷら盛り合わせ」。 旬のお野菜やえびなどを米油であげることによって口当たりが良い一品は焼酎にぴったりでした。
黒田りさ
ＲＫＢ毎日放送
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