番組概要

中南米原産の「アボカド」が愛媛県松山市の新たな名物に！輸入品とは別格のクリーミーで濃厚な国産アボカド作りに密着。食べ頃のサインや手軽な絶品レシピもご紹介します。

番組詳細

食材ハンター・ユージさんが愛媛県松山市の興居島（ごごしま）で出会ったのは、スーパーでは見かけない未知のアボカド。国産だからこそ、これまで輸入できなかった様々な品種を育てることが可能に！しかし未知のアボカド栽培は苦難の連続。たくさんの実がなるよう受粉率を上げるための工夫や、完熟を見極める収穫のサインなど、試行錯誤の軌跡に迫ります。アボカドの食べ頃の簡単な見極め方や、手軽でおいしい絶品レシピも登場！

【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】ユージ，田中寛人

出演者・スタッフ

• 天野ひろゆき / 塚原愛 / ユージ / 田中寛人

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - 料理バラエティ ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年3月4日（Tue）8:00