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日本一ふつうで美味しい植野食堂　【フィッシュ＆チップス】

3/3 (Mon) 15:15 ～ 15:43 （28分）この時間帯の番組表

番組概要

元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！今回は東京・代々木八幡「タラモア」さんの「フィッシュ＆チップス」

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。  本日は旅行気分も味わえる大人の社交場「アイリッシュパブ　タラモア」さんの厨房へ。教えて貰うメニューはアイルランドやイギリスのソウルフードとしても親しまれている「フィッシュ＆チップス」

▼ポイントはビールを加えてサクサク感アップ  ▼お酒が大好きな夫婦が開いた夢のお店。アイリッシュパブの魅力とは？  ▼「チャチャッと一品」～「ワカモレ」　    本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

＜出演者＞   元「dancyu」編集長・植野広生    ＜ナレーション＞  林家つる子

＜スタッフ＞  プロデューサー：風間直美  総合演出：尾形征輝  演出：稲津元気  構成：すずきB