番組概要
「土佐めしをもっと美味しく、楽しく!」 豊かな自然と独特の文化が生んだ高知の食。今回は「蔵で逢いましょう」特別編!
番組詳細
料理研究家・服部幸應が高知初のクラフトビールのブルワリーへ。 高知の素材を使ったこだわりのビールとの究極のマリアージュとは? そして「なるほど探検隊」のコーナーでは、中土佐町大野見の七面鳥を調査! 地元の子供たちが美味しさの秘密に迫る!
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「土佐めしをもっと美味しく、楽しく!」 豊かな自然と独特の文化が生んだ高知の食。今回は「蔵で逢いましょう」特別編!
料理研究家・服部幸應が高知初のクラフトビールのブルワリーへ。 高知の素材を使ったこだわりのビールとの究極のマリアージュとは? そして「なるほど探検隊」のコーナーでは、中土佐町大野見の七面鳥を調査! 地元の子供たちが美味しさの秘密に迫る!