番組概要
豚バラの塊肉に塩麹をまぶすことで、肉がやわらかくなり、うまみが増します。キャベツ、玉ねぎ、椎茸を敷いて蒸し煮にして野菜もおいしく味わいます。
番組詳細
【講師】今井亮、大原千鶴、小林まさみ、近藤幸子、ワタナベマキ(月~金曜日)、高石紀子(土曜日) 【聞き手】大町怜央、川畑一志、杉野真実、杉原凜、滝菜月(日本テレビアナウンサー)
番組HPは http://www.ntv.co.jp/3min/
「おもちゃの兵隊のマーチ」
日本テレビ